Menjaga Kesehatan Pencernaan
Health

Jika dikonsumsi secara rutin, air rebusan kacang hijau dapat memberikan beberapa manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Ingin tahu apa saja itu? Simak informasinya berikut ini.

WowKeren - Kacang hijau merupakan makanan yang tinggi serat. Serat yang ada di dalamnya termasuk jenis larut yakni pektin. Perlu diketahui bahwa pektin mampu memperlancar proses buang air besar dengan mempercepat pergerakan makanan di usus. Selain itu, air rebusan kacang hijau juga dapat membersihkan racun dari tubuh karena adanya kandungan protein, tannin dan flavonoid.

Menariknya lagi, kacang hijau juga mengandung pati resisten yang membantu memelihara bakteri baik di usus. Bakteri kemudian mencerna pati dan mengubahnya menjadi asam lemak rantai pendek yang bernama butirat. Nah, butirat inilah yang dapat menyehatkan sel-sel usus besar, meningkatkan pertahanan kekebalan usus dari bakteri serta menurunkan risiko terjadiya kanker usus besar.

(wk/eval)

Follow Berita WowKeren.com di Google News

You can share this post!

Rekomendasi Artikel
Berita Terkait