Ada beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk menghilangkan bau prengus atau aroma tak sedap pada daging kambing. Penasaran apa saja itu? Simak informasi lengkapnya berikut ini.
- Jul 28, 2020
WowKeren - Tips pertama yang harus Anda lakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing adalah dengan menyingkirkan lemaknya. Hal ini dikarenakan aroma prengus paling kuat berasal dari lemak, sehingga semakin sedikit lemak maka semakin lemah baunya.
Untuk membuang lemak tersebut, Anda hanya perlu mengirisnya. Agar lebih mudah, sebaiknya letakkan daging kambing di lemari es agar lebih dingin. Jika lapisannya membeku, maka Anda bisa mengirisnya dengan lebih mudah.
(wk/eval)