Ada beberapa cara yang bisa kita lakukan untuk menghilangkan bau prengus atau aroma tak sedap pada daging kambing. Penasaran apa saja itu? Simak informasi lengkapnya berikut ini.
- Jul 28, 2020
WowKeren - Kebanyakan kita akan mencuci daging kambing terlebih dahulu sebelum mengolahnya. Namun jika ingin menghilangkan bau prengusnya, usahakan untuk langsung merebus daging tersebut tanpa mencucinya terlebih dahulu.
Meski terdengar tidak higienis, cara ini ampuh untuk menghilangkan bau prengus serta membuat tekstur daging menjadi lebih lembut. Setelah merebusnya, Anda hanya perlu membuang air rebusannya lalu mengolah daging kambing menjadi masakan.
(wk/eval)