Untuk menambah rasa sedap pada masakan, biasanya kita akan menambahkan MSG atau micin. Tapi jika digunakan secara berlebihan, MSG dapat memberi dampak buruk pada kesehatan. Oleh sebab itu, mulailah beralih menggunakan penyedap alami berikut ini.
- Aug 4, 2020
WowKeren - Indonesia dikenal sebagai negeri yang kaya akan rempah. Berbagai rempah memiliki fungsi penting sebagai penyedap rasa alami untuk membuat masakan semakin lezat. Misalnya kunyit dan jintan dapat digunakan sebagai pengganti MSG untuk membuat masakan terasa lebih hangat di perut.
Rempah lainnya yang bisa Anda gunakan sebagai penyedap rasa adalah lada hitam dan putih yang dapat memberikan rasa pedas pada makanan. Keduanya dapat memberikan sentuhan berbeda pada masakan, terutama karena aromanya yang khas. Bahkan jika Anda tidak menambahkan cabai, lada akan mampu memberikan rasa spicy pada masakan.
(wk/eval)