Masalah yang kerap terjadi saat menggoreng ikan adalah lengket di wajan sehingga hasilnya kurang memuaskan saat matang. Begitu juga dengan letupan minyak yang bisa membuat kulit panas.
- Jan 14, 2021
WowKeren - Selain jumlah minyak, kamu juga perlu memperhatikan besarnya api yang kamu gunakan. Jangan terlalu besar karena hanya akan membuat ikan cepat gosong di bagian luar namun bagian dalamnya masih mentah. Sebaliknya, menggoreng ikan dengan api yang terlalu kecil juga bisa membuatnya matang lebih lama.
Ikan adalah salah satu sumber makanan bergizi yang banyak mengandung protein sehingga baik untuk kesehatan. Oleh sebab itu, bukan hal yang buruk untuk sering mengonsumsi ikan.
Setelah kamu tahu beberapa trik jitu menggoreng ikan dengan baik dan benar kamu bisa mencoba bereksperimen dengan cara memasak ikan yang lainnya. Misalnya dengan bumbu asam manis atau kuah asam pedas. Selamat mencoba!
(wk/zodi)