Masing-masing daerah memiliki sebutan yang khas untuk dodol mereka. Misalnya seperti di Jawa Timur maupun jawa Tengah, dodol dikenal dengan sebutan jenang.
- Jan 7, 2021
WowKeren - Bukan hanya dari Pulau Jawa, dodol juga dihasilkan di Sulawesi, lho. Kalau kamu bertamasya ke Kota Manado kamu harus mencicipi yang namanya dodol Amurang. Dodol ini berasal dari daerah Minahasa Selatan, yang juga disebut dodol kenari.
Penyebutan dodol kenari juga bukan tanpa alasan. Saat pembuatan, dodol Amurang akan ditaburi dengan kenari atau kacang sehingga akan menghasilkan aroma yang khas. Kekhasan rasa dodol Amurang tak cukup sampai di situ. Karena dibuat dengan campuran kayu manis kamu akan mendapati aroma yang khas. Pengemasan dodol ini juga unik karena menggunakan daun kelapa.
(wk/zodi)