Kari sendiri telah menyebar luas di banyak negara di dunia. Tiap negara diketahui memiliki jenis kari khas yang disesuaikan dengan selera orang di negara itu.
- Sep 2, 2019
WowKeren - Kari dari Pakistan ini memang hampir mirip dengan punya Arab, namun meski begitu tetap ada perbedaan yang membuat kari ini menjadi lebih khas. Kari di Pakistan disebut karahi dan sama seperti Arab yang kebanyakan menggunakan daging domba.
Tapi meski begitu, sejumlah wilayah punya rempah yang berbeda loh. Salah satu contohnya yakni kari dari Lahore yang menambahkan bawang putih dan cuka ke dalam bumbunya, sedangkan kari dari Peshawar memakai garam, tomat, dan ketumbar.
(wk/putr)