Jika dikonsumsi secara rutin, air rebusan kacang hijau dapat memberikan beberapa manfaat baik untuk kesehatan tubuh. Ingin tahu apa saja itu? Simak informasinya berikut ini.
- Jun 18, 2020
WowKeren - Kacang hijau mengandung berbagai antioksidan sehat seperti asam fenolik, flavonoid, asam caffeic hingga asam cinnamic yang dapat menetralkan molekul berbahaya atau radikal bebas. Perlu diketahui bahwa kandungan radikal bebas yang tinggi dalam tubuh dapat menyebabkan penyakit jantung, peradangan kronis hingga kanker.
Berdasarkan hasil uji laboratorium, antioksidan yang ada di dalam kacang hijau mampu menetralkan kerusakan sel yang berkaitan dengan kanker di paru-paru dan perut. Selain itu, air rebusan kacang hijau juga memiliki kandungan zat yang bermanfaat untuk memerangi infeksi virus dan memperlambat perkembangan sel kanker, termasuk kanker payudara.
(wk/eval)
