Ada beberapa cara yang bisa kalian lakukan untuk menyimpan keju agar tetap awet, tidak kering dan berjamur. Penasaran apa saja itu? Berikut informasi lengkapnya.
- Oct 13, 2020
WowKeren - Salah satu jenis pembungkus yang biasanya selalu ada di rumah adalah plastik. Karena itulah kita cenderung akan menggunakan plastik untuk membungkus keju sebelum meletakkannya di lemari es. Meski umum dilakukan, cara ini ternyata salah karena plastik adalah pembungkus terburuk untuk keju.
Hal ini disebabkan karena plastik akan membuat keju kesulitan bernafas dan tidak bisa menyerap oksigen dengan baik. Bila ini terjadi, kualitas rasa pada keju akan rusak dan bakteri bisa tumbuh di dalamnya. Selain itu, minyak dan lemak pada keju akan terpapar plastik hingga merusak aroma keju.
(wk/eval)