Tidak sulit menemukan resep masakan nusantara untuk membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahan yang dibutuhkan adalah bahan lokal yang mudah didapatkan.
- Mar 29, 2021
WowKeren - Menu ini cocok untuk kamu yang suka makanan manis. Buat adonan dari campuran tepung ketan, tepung tapioka, dan garam. Pulung sebesar kelereng dan letakkan di nampan yang sudah diberi kanji agar tidak lengket. Masak bahan kuah gula merah dan pandan hingga larut dan mendidih. Saring lalu masak lagi sampai mendidih.
Masukkan bola-bola ketan dan masak dengan api kecil sampai bola berubah warna menjadi kecokelatan. Masukkan larutan pengental yang terdiri dari tepung ketan dan tepung beras. Angkat dan sajikan dengan kuah santan. Untuk menambah aroma, tambahkan irisan buah nangka.
(wk/zodi)