Tidak sulit menemukan resep masakan nusantara untuk membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahan yang dibutuhkan adalah bahan lokal yang mudah didapatkan.
- Mar 29, 2021
WowKeren - Hidangan kenyal yang menggoda ini sebetulnya tak sulit untuk dibuat. Campur terigu, air, garam, dan gula dalam panci dan aduk rata. Nyalakan api dan aduk sampai menggumpal. Angkat. Pindahkan adonan ke baskom lalu tambahkan bawang putih dan telur kocok. Aduk rata.
Tambahkan sagu sedikit demi sedikit lalu aduk. Ambil adonan dan bentuklah seperti silinder. Isi bagian tengah dengan telur kocok. Tutup adonan pempek rapat-rapat dan pastikan tidak terbuka saat direbus. Rebus dalam air mendidih sampai matang. Angkat. Sajikan dengan kuah cuka yang sudah diberi mentimun.
(wk/zodi)