Tidak sulit menemukan resep masakan nusantara untuk membuatnya sendiri di rumah karena bahan-bahan yang dibutuhkan adalah bahan lokal yang mudah didapatkan.
- Mar 29, 2021
WowKeren - Bubur ini terbuat dari beras, jagung pipil, singkong, labu, dan ubi kuning. Tidak sulit membuatnya. Masukkan bahan yang sudah dicuci bersih, termasuk beras, singkong dan ubi yang sudah dipotong dadu ke dalam panci yang berisi air. Jika ubi sudah lembut, masukkan bawang putih, bawang merah, daun salam, serai, serta jagung dan labu kuning sambil terus diaduk.
Masukkan garam, lada, dan kaldu jamur lalu aduk. Bila perlu tambahkan air. Setelah menjadi bubur, tambahkan sayuran berupa daun gedi, daun kunyit, daun bawang, kangkung, bayam, dan kemangi. Lalu aduk hingga rata dan angkat jika sudah matang. jangan lupa mencicipinya terlebih dahulu.
(wk/zodi)