Jika diolah dengan benar dan bahannya berkualitas baik, makanan mentah tak akan menimbulkan masalah kesehatan. Rasa dari berbagai kuliner mentah ini juga enggak kalah nikmat.
- Nov 19, 2020
WowKeren - Thailand juga punya menu andalan berbahan baku daging mentah namanya Sok Lek. Makanan ini biasanya terbuat dari daging sapi dengan siraman darah segar dari hewan tersebut. Namun, jangan berpikir bahwa hal tersebut akan membuat mual.
Sok lek merupakan hidangan kaya rasa karena telah dibumbui aneka rempah dan sedikit alkohol. Hal ini menghilangkan bau amis daging dan darah sekaligus menguatkan cita rasa meaty. Tertarik mencoba?
(wk/putr)